Θεσσαλική Φάρμα: Γαλακτοκομικά προϊόντα σε 5 λαχταριστές γεύσεις! Το φρέσκο γάλα τοπικής παραγωγής κάνει τη διαφορά

Μια οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε στην ευρύτερη περιοχή της Λάρισας το 2012 με εμμονή στην ποιότητα και τη βέλτιστη γεύση, πάνω απ’ όλα πάντα με σεβασμό στον καταναλωτή.

Η ΘΕΣΣΑΛΙΚΗ ΦΑΡΜΑ είναι μια εταιρεία παραγωγής παραδοσιακών γαλακτοκομικών προϊόντων, η οποία ιδρύθηκε το 2012 στην καρδιά της Θεσσαλίας. Στην διαδρομή  από τη Λάρισα για την Καρδίτσα, εκεί όπου η εύφορη γη σε συνδυασμό με την πλούσια κληρονομιά της τοπικής κτηνοτροφίας συμβάλλουν στην παραγωγή εξαιρετικής ποιότητας γαλακτοκομικών προϊόντων.

Στη ΘΕΣΣΑΛΙΚΗ ΦΑΡΜΑ συλλέγουν καθημερινά φρέσκο γάλα από μικρές τοπικές μονάδες στο θεσσαλικό κάμπο και μέσα σε λίγες ώρες ξεκινάει η παραγωγή των προϊόντων για να φτάσουν στους καταναλωτές όσο το δυνατόν πιο φρέσκα, διατηρώντας την πλούσια διατροφική τους αξία.

Ρυζόγαλο


Παρασκευάζεται από φρέσκο αγελαδινό γάλα τοπικής παραγωγής και συσκευάζεται σε πλαστικά κεσεδάκια των 200γρ. Το γάλα μετά την παραλαβή από τον κτηνοτρόφο ελέγχεται για τυχόν μικροοργανισμούς και στην συνέχεια περνάει στο στάδιο της παστερίωσης. Έπειτα κατά την διαδικασία βρασμού του γάλακτος προστίθενται τα υπόλοιπα συστατικά, ρύζι, άμυλο, ζάχαρη, κανέλα τα οποία προμηθευόμαστε κατά βάση από τοπικούς παραγωγούς. Στη συνέχεια «σερβίρεται» στα κεσεδάκια και διατηρείται στους 4ο C έως ότου καταλήξει στους καταναλωτές.

Γιαούρτι Πρόβειο


Παρασκευάζεται από φρέσκο πρόβειο γάλα τοπικής παραγωγής και συσκευάζεται σε πλαστικά κεσεδάκια των 240γρ. Το γάλα μετά την παραλαβή από τον κτηνοτρόφο ελέγχεται για τυχόν μικροοργανισμούς και στην συνέχεια περνάει στο στάδιο της παστερίωσης. Έπειτα «σερβίρεται» στα κεσεδάκια. Μόλις φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία μπαίνει στο θάλαμο επώασης όπου και εμβολιάζεται με καλλιέργεια τύπου Thermophilus lactobasillus, bulgaricus σε κάθε ένα κεσεδάκι ξεχωριστά. Όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία της επώασης ψύχεται και διατηρείται στους 4ο C έως ότου καταλήξει στον τελικό καταναλωτή.

Κρέμα Βανίλια


Παρασκευάζεται από φρέσκο αγελαδινό γάλα τοπικής παραγωγής και συσκευάζεται σε πλαστικά κεσεδάκια των 200γρ. Το γάλα μετά την παραλαβή από τον κτηνοτρόφο ελέγχεται για τυχόν μικροοργανισμούς και στην συνέχεια περνάει στο στάδιο της παστερίωσης. Έπειτα κατά την διαδικασία βρασμού του γάλακτος προστίθενται τα υπόλοιπα συστατικά, άμυλο, ζάχαρη, κακάο, κουβερτούρα, βανίλια τα οποία προμηθευόμαστε κατά βάση από τοπικούς παραγωγούς. Στη συνέχεια «σερβίρεται» στα κεσεδάκια και διατηρείται στους 4ο C έως ότου καταλήξει στους καταναλωτές.

Κρέμα Σοκολάτα


Παρασκευάζεται από φρέσκο αγελαδινό γάλα τοπικής παραγωγής και συσκευάζεται σε πλαστικά κεσεδάκια των 200γρ. Το γάλα μετά την παραλαβή από τον κτηνοτρόφο ελέγχεται για τυχόν μικροοργανισμούς και στην συνέχεια περνάει στο στάδιο της παστερίωσης. Έπειτα κατά την διαδικασία βρασμού του γάλακτος προστίθενται τα υπόλοιπα συστατικά, άμυλο, ζάχαρη, κακάο, κουβερτούρα, βανίλια τα οποία προμηθευόμαστε κατά βάση από τοπικούς παραγωγούς. Στη συνέχεια «σερβίρεται» στα κεσεδάκια και διατηρείται στους 4ο C έως ότου καταλήξει στους καταναλωτές.

Κρέμα Μπισκότο

Θεσσαλική Φάρμα
17ο χλμ. Λάρισας-Καρδίτσας, Μαυροβούνι Λάρισας

Τηλέφωνο: 2413008937

Στο facebook: ΘεσσαλικήΦάρμα

Στο Instagram: thessalikifarma

Δείτε επίσης

Βρείτε μας