Τσιζκέικ πραλίνα χωρίς ψήσιμο

Τσιζκέικ πραλίνα χωρίς ψήσιμο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Αυτό το λαχταριστό γλυκό, θα το λατρέψεις από την πρώτη μπουκιά. Υλικά Συνταγής 325 γραµ. μπισκότα digestive 120 γραµ. βούτυρο λιωμένο χλιαρό 450 γραμ. πραλίνα σε θερμ. δωμ. 600 γραµ. τυρί κρέμα...

Διάβασε Περισσότερα
Βερίκοκα: Δέκα αλμυρές συνταγές για να τα βάλεις στην κουζίνα

Το καλοκαίρι τα απολαμβάνουμε φρέσκα και τα κάνουμε μαρμελάδες και λικέρ για να έχουμε την υπέροχη γεύση τους όλο το χρόνο. Όμως τα βερίκοκα ταιριάζουν υπέροχα και σε αλμυρές συνταγές και αξίζει να τα δοκιμάσετε κάπως διαφορετικά. Κάντε την αρχή...

Διάβασε Περισσότερα
Δέκα υποτιμημένες μαγειρικές συμβουλές που θα αναβαθμίσουν τις συνταγές σας

Για να δώσετε αυτό το κάτι παραπάνω στις συνταγές σας, που θα τις απογειώσουν γευστικά, αλλά και για να κάνετε τη ζωή σας στην κουζίνα πιο εύκολη, δεν χρειάζεται κόπος αλλά τρόπος. Υπάρχουν, για παράδειγμα, ορισμένες μαγειρικές συμβουλές, πολλές εκ...

Διάβασε Περισσότερα
Μπίρα: Τα κυριότερα είδη της και πώς να την απολαύσετε

Όσο ακόμα οι ζέστες καλά κρατούν, σκέφτεστε τίποτα καλύτερο από μία παγωμένη μπίρα με το μεσημεριανό φαγητό ή τα βραδινά μεζεδάκια παρέα με φίλους; Ιδού λοιπόν όλα όσα θέλετε να ξέρετε για το δημοφιλέστερο ποτό του καλοκαιριού! Η μπίρα είναι...

Διάβασε Περισσότερα
Τρία δροσερά καλοκαιρινά ποτά με φρούτα εποχής

Καλοκαιρινά ροφήματα με βάση τα φρέσκα φρούτα. Δροσερά και απολαυστικά, ιδανικά για τα ζεστά απογεύματα του καλοκαιριού ή το βραδάκι πριν το φαγητό. Τσάι με ροδάκινα Υλικά για 2-3 ποτήρια 2 φακελάκια τσάι 1 φλιτζάνι νερό ¼ λεμόνι 2 κουτ. γλυκού ζάχαρη...

Διάβασε Περισσότερα
Το έξυπνο κόλπο για να μη μαυρίζει το γουακαμόλε

Το γουακαμόλε είναι ένα εύκολο, γρήγορο και ιδιαιτέρως θρεπτικό σνακ που αγαπούν οι λάτρεις της υγιεινής διατροφής. Με βασικό υλικό το αβοκάντο, δεν χρειάζεται μαγείρεμα και μπορεί να συνδυαστεί με διάφορες γεύσεις για ένα πεντανόστιμο αποτέλεσμα. Γρήγορα όμως αυτό το πεντανόστιμο μείγμα...

Διάβασε Περισσότερα
Φαγητό στις διακοπές: πώς να αποφύγετε τις κακοτοπιές

Καταφτάνετε στον τόπο των διακοπών σας, βρίσκετε το δωμάτιό σας και τακτοποιείτε τα πράγματά σας. Κάνετε την πρώτη βουτιά και λίγο μετά έρχεται η πρώτη νύξη πείνας. Πού θα πάτε για φαγητό; Έχετε κάνει λίστα; Θα μπείτε στο πρώτο «γραφικό»...

Διάβασε Περισσότερα
Τα σποράκια που ανακουφίζουν τον πονοκέφαλο και ηρεμούν το έντερο

Τα πασίγνωστα σποράκια του κολοκυθόσπορου, γνωστά και ως πασατέμπο, δεν αποτελούν μόνο μια νόστιμη παρέα για να βλέπουμε τηλεόραση στον καναπέ ή θερινό σινεμά. Αποτελούν παράλληλα μια υγιεινή και υψηλής διατροφικής αξίας τροφή – επιλέγουμε φυσικά πάντα τον ανάλατο πασατέμπο....

Διάβασε Περισσότερα
Τα μυστικά για τέλειο σούσι στο σπίτι

Το σούσι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μας πιάτα και συνήθως το απολαμβάνουμε σε ένα από τα πολλά εξειδικευμένα εστιατόρια που έχουν ανοίξει σε όλη τη χώρα. Αν το καλοσκεφτούμε, όμως, το σούσι είναι ένα πιάτο με λίγα υλικά,...

Διάβασε Περισσότερα
Τα έξι πιο δημοφιλή κοκτέιλ και η ιστορία τους

Είναι οι πρωταγωνιστές των βραδινών μας εξόδων, ενώ η ιδανική τοποθεσία να τα απολαύσεις δεν είναι άλλη από ένα beach bar με θέα το απέραντο γαλάζιο… Επιλέξαμε, λοιπόν, τα 6 πιο δημοφιλή cocktails για να τα γνωρίσουμε λίγο καλύτερα. Piña...

Διάβασε Περισσότερα
Συνταγή για παγωτό καϊμάκι, το μαστιχωτό

Η γεύση του παγωτού καϊμακι είναι ιδιαίτερη, βαθιά, έντονη και με πλούσια αρώματα. Η μοναδική μαστίχα Χίου κάνει το παγωτό καϊμακι αρωματικό και εύγευστο και το θαυματουργό σαλέπι προσφέρει αυτή την τέλεια, μαστιχωτή υφή, που κάνει ξεχωριστό το παγωτό καϊμάκι. Το σαλέπι...

Διάβασε Περισσότερα
Μπίρα: Τα κυριότερα είδη της και πώς να την απολαύσετε

Όσο ακόμα οι ζέστες καλά κρατούν, σκέφτεστε τίποτα καλύτερο από μία παγωμένη μπίρα με το μεσημεριανό φαγητό ή τα βραδινά μεζεδάκια παρέα με φίλους; Ιδού λοιπόν όλα όσα θέλετε να ξέρετε για το δημοφιλέστερο ποτό του καλοκαιριού! Η μπίρα είναι...

Διάβασε Περισσότερα
Γεμιστοί κολοκυθοανθοί με ρύζι και μυρωδικά

Τα πιο ιδιαίτερα γεμιστά που μπορείτε να φτιάξετε το καλοκαίρι, σύμφωνα με συνταγή που δίνει το γνωστό περιοδικό μαγειρικής olive Υλικά για τη συνταγή 30 κολοκυθοανθούς, πλυμένους και καθαρισμένους 250γρ. ρύζι καρολίνα 2 κρεμμύδια τριμμένα 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες 3 ώριμες ντομάτες,...

Διάβασε Περισσότερα
Καλέστε φίλους! Θα φτιάξουμε μαργαρίτα καρπούζι

Οι βραδιές ζέσταναν και οι παρέες ζητούν δροσερά κοκτέιλ, που ανεβάζουν τη διάθεση και δίνουν μια αίσθηση διακοπών, ακόμη και αν αύριο πρέπει να πάτε γραφείο! Καλέστε φίλους λοιπόν και διασκεδάστε απολαμβάνοντας αυτή τη φοβερή και άκρως καλοκαιρινή μαργαρίτα –...

Διάβασε Περισσότερα
Φτιάχνουμε την τέλεια σπιτική Μargarita κοκτέιλ

Καλούμε φίλους στο σπίτι και βρίσκουμε δροσιστικά και αγαπημένα κοκτέιλ για να τους κεράσουμε. Όπως για παράδειγμα μια υπέροχη και κλασική μαργαρίτα. Όμως, όπως κάθε τι στη γεύση, έχει κι αυτή τα μυστικά της. Πάμε να δούμε ποια είναι αυτά; Σκεφτείτε...

Διάβασε Περισσότερα
Μοναστηριακό κριθαρότο με χταπόδι

Το κριθαρότο με χταπόδι, είναι μία εκπληκτική μοναστηριακή συνταγή, ιδανική για τη νηστεία του Δεκαπενταύγουστου. Πρόκειται για έναν πολύ γευστικό συνδυασμό που μοσχομυρίζει θάλασσα. Στα συν της μοναστηριακή συνταγής υπολογίστε ότι το χταπόδι, είναι μια τροφή πλούσια σε θρεπτική αξία,...

Διάβασε Περισσότερα
Από πού μας έρχεται το καρπούζι;

Ο καύσωνας ήρθε για να μείνει και οι σαλάτες γίνονται το κυρίως γεύμα μας πρωί και βράδυ. Η σαλάτα μπορεί άνετα να αντικαταστήσει το γεύμα, ιδιαίτερα όταν είναι πλούσια σε θρεπτικά. Την απολαμβάνουμε χωρίς ενοχές και με τη φαντασία μας μπορούμε να δημιουργήσουμε...

Διάβασε Περισσότερα

Υλικά Για τις γεμιστές τομάτες 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 500 γρ. χοιρινό κιμά 75 γρ. ε.π. ελαιόλαδο 360 γρ. κρεμμύδια 30 γρ. πελτέ τομάτας 120 γρ. λευκό κρασί 250 γρ. χυμό ντομάτας 250 γρ. ζωμό λαχανικών 10 – 12 ντομάτες (για...

Διάβασε Περισσότερα
Οδηγός διατροφής για να μην πάρεις κιλά στις διακοπές

Όσο κι αν θέλουμε να μείνουμε αυστηροί στο διατροφικό πρόγραμμά μας το καλοκαίρι και να διατηρήσουμε τα κιλά που χάσαμε, οι αντιστάσεις χαλαρώνουν. Λίγο το ποτό, λίγο τα μεζεδάκια που συνήθως το συνοδεύουν, δεν αργεί να γίνει η ζημιά! Το...

Διάβασε Περισσότερα
Τέσσερα κλασικά κοκτέιλ που ίσως δεν έχετε δοκιμάσει ακόμη

Τι θα μπορούσε να θεωρηθεί ως ένα κλασικό κοκτέιλ; Ένας γενικός ορισμός που θα μπορούσαμε να δώσουμε είναι πως πρόκειται για εκείνα τα κοκτέιλ που στο πέρασμα του χρόνου παραμένουν δημοφιλή. Ωστόσο, όντως τις ξέρουμε όλες αυτές τις επιλογές; Είτε η...

Διάβασε Περισσότερα

Εκτελούνται συνταγές όλων των ταμείων.